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材料
- にんにく : 1玉
- 油 : 適量
所要時間
20分
手順
Point
・油は冷やしても固まらないこめ油やサラダ油を使用し、オリーブオイルは使用しないことをお勧めしている。
・保存瓶は予め、煮沸消毒しておく。
・冷蔵庫で半年間保存可能。
・途中でにんにくが空気に触れる場合は、油を継ぎ足して保存する。
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