ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
牛乳寒天（フルーツの牛乳寒天）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- 牛乳 : 300ml
- 砂糖 : 50g
- 寒天 : 6g
- キウイフルーツ : 2個
- みかん : 3～4個
- いちご : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:25
いちごのヘタを切り落とし、先端を少量切る。
みかんの皮を剥く。
キウイフルーツの両端を切り落とし、皮を剥く。 -
2)
生地を作る
01:33
ボウルに牛乳100ml、寒天を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
500Wの電子レンジで3分加熱する。
手早くよく混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
耐熱容器に残りの牛乳を入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
温めた牛乳を生地に加えて混ぜる。 -
3)
仕上げる
03:42
コップに竹串に刺したいちごを入れる。
コップにみかんを入れる。
コップにキウイフルーツを入れる。
2を流し入れる。
冷蔵庫で3時間冷やす。
竹串で生地を剥がし、取り出す。
お好みの大きさに切り分けて完成。
Point
・コップは縦長のものを使用する。
・生地は、フルーツ1種類の分量である。
・生地をコップに流し入れる際、固まった場合は、電子レンジで加熱して溶かしてから流し入れる。
・動画内ではキウイフルーツ、いちご、みかんを使用して作っているが、3種類作る場合は、生地の分量を倍量にする。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みのフルーツを使用してよい。
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