チキンナゲット（鶏ひき肉と豆腐のチキンナゲット）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 20分
豆腐餅（青のり豆腐餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- 絹ごし豆腐 : 150g
- (A)片栗粉 : 大さじ3
- (A)青のり : 大さじ1
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- ごま油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
02:09
ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
(A)を加えてホイッパーで混ぜる。 -
2)
焼く
03:10
フライパンにごま油を引いて温める。
1をスプーンですくってフライパンに乗せ、丸く広げる。
1分半ほど焼いたら裏返して弱火にする。
裏面も1分半ほど焼く。
残りも同様に焼く。 -
3)
盛り付ける
07:03
お皿に盛り付けて完成。
Point
・豆腐は絹ごし豆腐を使う。木綿豆腐を使うと食感が悪くなる。
・水分量の多い豆腐を使う場合は、片栗粉を多めに入れるとよい。
・電子レンジで加熱する場合は、工程1の後ボウルにラップをして600Wで1分30秒加熱後、良く練り混ぜて再度600Wで1分30秒加熱する。その後水に浸けて食べやすい大きさに切る。
・焼くと香ばしい仕上がりに、電子レンジで加熱すると餅の食感がより感じられる仕上がりになる。
・チーズを乗せてオーブントースターで焼いてアレンジもできる。
関連するレシピ
カルパッチョ（ホタテの和風カルパッチョ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
パスタ（小松菜の和風パスタ）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
パスタ（海老のトマトクリームパスタ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
