料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
フライドポテト(潰しポテトのフライドポテト)|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 126.0万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 791本
材料
- 新じゃがいも : 3個
- 油 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:58
大きいじゃがいもは半分に切る。
1個ずつラップで巾着形に包む。 -
2)
加熱する
01:26
お皿に1を放射状に置き、600wの電子レンジで6分加熱する。
約10分粗熱が取れるまで置く。 -
3)
潰す
02:43
手で上から潰し、3cmくらいの厚さにする。
-
4)
揚げ焼きする
03:50
フライパンに油を入れて火にかけ、3を入れて揚げ焼きにする。
両面に揚げ色がつき、香ばしくなったら完成。
Point
・皮も食べられる新じゃがいもを使用することをお勧めしている。
・普通のじゃがいもの場合は皮を剥いて使用するとよい。
・電子レンジ加熱の際、放射状に置くと加熱ムラが出にくい。
・3の状態で冷凍保存し、必要時に揚げてもよい。
・塩やバターをつけて食べることをお勧めしている。
関連するレシピ
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 35分
syun cooking 所要時間 : 50分
Les sens ciel 所要時間 : 90分
ホッとケーキさん。 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう!