料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
ケーキ(バスク風ヨーグルトケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 40.9万人
- 再生回数
- 4,510.9万回
- 動画数
- 300本
材料
- 無糖ヨーグルト : 400g
- カップバニラアイス : 1個
- 卵 : 2個
- バニラエッセンス : 10滴
所要時間
40分
手順
-
1)
無糖ヨーグルトの水切りをする
00:30
無糖ヨーグルトのフタを空け、直角4つ折りにしたキッチンペーパーを被せて輪ゴムで止める。
コップに逆さまにして置き、冷蔵庫に入れて24時間以上水切りする。 -
2)
カップバニラアイスを溶かす
01:10
耐熱容器にカップバニラアイスを入れて、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
完全に液体になるまで、ゴムベラでよく混ぜる。 -
3)
生地を作る
01:55
2に1を加えたら、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。
バニラエッセンスを加えて混ぜる。 -
4)
焼く
03:19
耐熱ボウルにクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
240度に予熱したオーブンで、20~25分焼く。
粗熱をとり、冷蔵庫で半日冷やしたら完成。
Point
・700mlの耐熱ボウル1個分の分量を紹介している。
・卵はMサイズを使用している。
・卵は常温に戻しておく。
・無糖ヨーグルトの水切りは24時間以上行う。
・甘さ控えめに仕上がるので、工程3の最後にお好みで砂糖を加えてもよい。
・水切りの時間と、冷蔵庫で半日冷やすは所要時間に含まない。
関連するレシピ
けんますクッキング 所要時間 : 20分
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 7分
まかないチャレンジ! 所要時間 : 60分
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう!