ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
あんかけ（大根炒めの卵あんかけ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,234.3万回
- 動画数
- 2,223本
材料
- 大根 : 200g
- 卵 : 3個
- (A)ポン酢 : 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ2
- (A)オイスターソース : 小さじ2
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 5振り
- (A)水 : 200ml
- 水溶き片栗粉 : 適量
- 塩胡椒 : 少々
- ラード : 適量
- 万能ネギ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
01:00
大根の皮をピーラーで剥いて3〜5mm幅の輪切りにして細切りにする。
ボウルに卵を入れて溶く。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:35
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
大根を炒める
01:56
フライパンを熱してラードをひく。
大根を入れて塩胡椒を振って中火で炒める。
大根に火が通ったらお皿に盛る。 -
4)
卵あんかけを作る
02:35
フライパンに合わせ調味料を入れて温める。
水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
溶き卵を入れて大きく混ぜる。 -
5)
盛り付ける
03:12
3に4をかける。
万能ネギを散らして完成。
Point
・材料2つで作れる卵あんかけのレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は6.4g。
・1人分のたんぱく質量は11g。
・卵あんかけの食感がおいしい1品。
・水溶き片栗粉は片栗粉小さじ1と水で作っておく。
関連するレシピ
パウンドケーキ（米のチョコレートパウンドケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 60分
和え物（豚こま肉ときゅうりのネギ塩だれ和え）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
ガレット（じゃがいものガレット）｜ George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
