あんかけ（大根炒めの卵あんかけ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし

Peel the skin off the daikon radish with a peeler, cut it into 3-5mm round slices and then thinly slice.
Put the eggs in a bowl and beat them.

Add (A) to a container and mix.

Heat a frying pan and add lard.
Add the daikon radish, sprinkle salt and pepper, and stir fry over medium heat.
Once the radish is cooked, place it on a plate.

フライパンに合わせ調味料を入れて温める。
水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
溶き卵を入れて大きく混ぜる。

3に4をかける。
万能ネギを散らして完成。