ラーメン（エゴマ油ラーメン）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 5分
パン（ミートソースのトルティーヤパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 199.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 379本
材料
- トルティーヤ : 2枚
- 牛ひき肉 : 200g
- 紫玉ねぎ : 20g
- トマトソース : 240ml(1カップ)
- 塩 : 適量
- 黒胡椒 : 適量
- パセリ : 適量
- チェダーチーズ : 2枚
- モッツァレラチーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
ミートソースを作る
00:00
フライパンを中弱火にかけて油(分量外)をひく。
紫玉ねぎを入れて炒める。
牛ひき肉を入れて炒める。
トマトソース、塩、黒胡椒、パセリを入れて炒めて水分を飛ばす。
チェダーチーズを入れて混ぜて溶かす。
器に移す。 -
2)
焼く
00:59
フライパンに油(分量外)を吹きかける。
トルティーヤを1枚入れて1を広げる。
モッツァレラチーズを散らす。
残りのトルティーヤを被せて弱火で焼き色がつくまで焼く。
裏返して焼き色がつくまで焼く。 -
3)
仕上げる
01:44
2をまな板に取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・朝食にも最適なトルティーヤを使ったレシピ。
・チェダーチーズはスライスチーズを使用している。
・モッツァレラチーズはシュレッドタイプを使用している。
・紫玉ねぎは事前にみじん切りにしておく。
・パセリは乾燥パセリを使用している。
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