焼き物（鶏むね肉の塩こうじ焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
かき氷（ミルクかき氷）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
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- 3.3億回
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- 1,437本
材料
- 牛乳 : 450ml
- 砂糖 : 50g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:25
耐熱ボウルに砂糖と牛乳100mlを入れて、泡だて器でよく混ぜ軽く砂糖を溶かす。
500wの電子レンジで2分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
再度500wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜる。
なめらかになったら、残りの牛乳を入れてよく混ぜる。 -
2)
冷やし固める
02:10
ジップ袋に移し、空気を抜いて口を閉じる。
冷凍庫で3時間以上冷やし固める。 -
3)
盛り付ける
03:10
ジップ袋を開け、塊が残らないように手で素早く揉み崩す。
お皿に盛り付けたら完成。
Point
・混ぜ溶かして冷やし固めるだけで作れる、簡単ミルクかき氷レシピ。
・砂糖をよく混ぜ溶かす。
・冷凍庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。
・お好みでトッピングにジャムや練乳をかけてもよい。
・溶けやすいので、素早く盛り付けるとよい。
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