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材料
- バナナ : 2本
- ココアパウダー : 40g
- ギリシャヨーグルト : 2個
所要時間
10分
手順
-
1)
バナナを潰す
00:30
バナナの皮を剥き、適当な大きさに割りながらボウルに入れる。
フォークの背でペースト状に潰す。 -
2)
生地を作る
01:00
1にココアパウダーを加えてフォークで潰しながら混ぜる。
途中でゴムベラに持ち替え、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
ギリシャヨーグルトを加え、ゴムベラでよく混ぜる。 -
3)
冷やす
02:15
2を深めの容器に移し、冷凍庫で3時間冷やし固めたら完成。
Point
・バナナは中サイズのものを使用している。
・バナナは熟したものを使用するとよい。
・バナナの白い筋が気になる場合は取り除くとよい。
・ココアパウダーは無糖のものを使用する。
・ギリシャヨーグルトの代わりに、ヨーグルトを水切りして使用してもよいが、その場合は糖類も加える。
・冷凍庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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