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ケーキ(いちごのズコットケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
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材料

  • カップバニラアイス : 1個
  • ホットケーキミックス : 150g
  • ホイップクリーム : 2本
  • いちご : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:34

    カップバニラアイスをボウルに入れる。
    500Wの電子レンジで2分加熱する。
    ホットケーキミックスを入れてゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2) 加熱する 01:33

    耐熱容器にクッキングシートを敷く。
    生地を流し入れる。
    生地の表面を整え、3回ほど耐熱容器を落として空気を抜く。
    ラップを被せて500Wの電子レンジで5分加熱する。
    竹串をさして生地がつかないか確認する。
    容器から出して粗熱をとる。

  3. 3) いちごの下準備をする 02:45

    いちごのヘタを落とす。

  4. 4) 生地を切る 03:09

    生地を均等に3枚に切り分ける。
    12cmの丸型に合わせて生地を切る。
    1枚の生地を5等分に切る。

  5. 5) ボウルに入れる 04:38

    15cmのボウルに5等分に切った生地を入れる。
    切った生地をボウルの側面に貼り付ける。
    ホイップクリームを絞り入れる。
    いちごを入れる。
    いちごの隙間にホイップクリームを絞り出す。
    表面を整えて残りの生地を被せて押さえる。
    ラップを被せて冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

  6. 6) 仕上げる 06:37

    お皿に5を乗せる。
    2本目のホイップクリームを絞り出す。
    ホイップクリームを塗り広げる。
    薄切りにしたいちごを飾り付けて完成。

Point

・材料4つで作れるいちごのズコットケーキのレシピ。
・卵、バターは使用しない。
・ホイップクリームは絞るだけのものを使用している。
・カップバニラアイスはお好みのものを使用する。
・15cmの耐熱容器を使用している。
・いちごはお好みのフルーツで代用してもいい。

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