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ゼリー(コーヒーゼリー)|和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし

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Ingredients

  • ペットボトルコーヒー : 500g
  • 甘味料 : 大さじ3(45g)
  • ゼラチン : 5g

Time required

10minutes

Procedure

  1. 1) コーヒーゼリーを作る 01:36

    耐熱容器にペットボトルコーヒーを1/3量、甘味料を入れて混ぜる。
    残りのペットボトルコーヒーを冷蔵庫に入れる。
    600Wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
    ゼラチンを加えて、溶かし混ぜる。
    残りのペットボトルコーヒーを加えて混ぜる。

  2. 2) 冷やす 04:16

    1を容器に移して冷蔵庫で冷やし固めて完成。

Point

・甘味料ではなく、砂糖を使用してもよい。
・甘味料は、カロリーゼロ・低糖質のものを使用するとよい。
・ゼラチンは温かいうちに加えて混ぜること。
・カフェラテで作るのもおすすめである。
・冷蔵庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。

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