ケーキ（チーズ蒸しケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 60分
マンゴー ヨーグルトチーズケーキ｜Reichannel cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 2.7万人
- 再生回数
- 451.9万回
- 動画数
- 46本
材料
- ビスケット : 9枚
- バター : 30g
- ヨーグルト : 100g
- クリームチーズ : 100g
- 砂糖 : 大さじ2
- ゼラチン(チーズケーキ用) : 5g
- レモンティー : 200ml
- ゼラチン(レモンティーゼリー用) : 5g
- 冷凍マンゴー : お好みで
所要時間
15分
手順
-
1)
ビスケットを砕く
00:13
ビスケットを保存袋に入れ細かく砕く。
-
2)
溶かしバターを加える
00:38
1に溶かしたバターを入れよく混ぜ、型に敷き詰める。
-
3)
ヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を混ぜる
01:13
ボウルにヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を入れよく混ぜる。
-
4)
お湯でゼラチンを溶かす
02:23
別容器にゼラチンとお湯大さじ1（分量外）を入れよく混ぜる。
-
5)
全て混ぜて冷やす
02:44
3と4を混ぜ、型に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
-
6)
レモンティーゼリーを作る
03:14
1時間経過したら耐熱ボウルにレモンティーとゼラチンを入れレンジ600wで1分温め、よく混ぜ、粗熱をとる。
-
7)
生地にマンゴーとレモンティーをのせて冷やす
03:55
冷やした5にマンゴー、レモンティーを注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やして完成。
Point
・ヨーグルトとクリームチーズで作るヘルシーなマンゴーヨーグルトチーズケーキ。
・さっぱりとしていてとっても食べやすい。暑い日に特におすすめ。
・工程2のバターは電子レンジで20秒温めて溶かす。
・動画では12cmの型を使用。
・クリームチーズは常温で柔らかくしておくこと。
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