パンケーキ（オムレット風スフレパンケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 30分
お豆腐ガトーショコラ｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- 42.5万人
- 再生回数
- 5,076.7万回
- 動画数
- 369本
材料
- 絹ごし豆腐 : 300g
- ZERO(チョコレート) : 2箱
- 調整豆乳 : 100cc
- はちみつ : 45g
- 卵 : 2個
- おからパウダー : 10g
- 純ココアパウダー : 10g
- 粉砂糖 : お好みで
所要時間
45分
手順
-
1)
豆腐を水切りする
00:23
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ500Wで1分30秒程度加熱し、
ペーパーを交換して、重りをのせて10分おき、水切りする。 -
2)
チョコレート、豆乳、はちみつを混ぜる
01:31
チョコレートと豆乳を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで1分30秒加熱しよく混ぜ、はちみつを加える。
-
3)
豆腐、卵、おからパウダー、純ココアパウダーを加え混ぜる
02:52
水切りした豆腐を入れてよく混ぜ、卵、おからパウダー、純ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
-
4)
オーブンで焼く
04:09
型に入れて180度に余熱したオーブンで30分焼く。
-
5)
冷蔵庫で冷やす
04:43
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
-
6)
トッピングする
05:15
型から外して、お好みで粉砂糖をふる。
Point
・豆腐や、おからパウダーを使った、とてもヘルシーな「お豆腐ガトーショコラ」のレシピ。
・分量は、21cmオバール型1台分。
・バターを使わず、糖質も抑えているので罪悪感なく食べれる。
・ダイエット中の方におすすめの低糖質スイーツ。
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