食パン（米粉食パン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 15分
たまご蒸しパン｜akino kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.8万人
- 再生回数
- 623.6万回
- 動画数
- 67本
材料
- 薄力粉 : 100g
- たまご : 1個
- 砂糖 : 50g
- 牛乳 : 50ml
- 油 : 大さじ2
- ベーキングパウダー : 4g
所要時間
20分
手順
-
1)
卵と砂糖を混ぜる
00:06
ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
2)
牛乳、油を加え混ぜる
00:29
牛乳を注ぎ入れ、混ぜ合わせ、油を加えて全体が混ざり合うまでしっかり混ぜる。
-
3)
粉類を混ぜる
01:15
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。
-
4)
型に生地を入れる
02:00
型に均等になるように生地を入れる。
-
5)
蒸す
02:53
沸騰したお湯に蒸し器をセットし、中火で12～13分蒸し、蒸しあがったら、型から外して荒熱が取れたら完成。
Point
・素朴でやさしい味の、たまご蒸しパンのレシピ。
・混ぜて蒸すだけ。難しい工程も全くなく簡単に作れる。
・今回油は太白胡麻油、薄力粉はドルチェを使用しているが、普通にスーパーで買える薄力粉とサラダ油でも可。
・蒸し器が無いときは、フライパンでも蒸すことが出来る。
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