グラタン（トマトグラタン）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 25分
オートミールクッキー| shimaちゃんねるさんのレシピ
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- 2,170人
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- 66.3万回
- 動画数
- 16本
材料
- オートミール : 60g
- ナッツ類 : お好み
- 砂糖 : 大さじ1～2
- 水 : 大さじ1～2
- シナモンパウダー : 適量
所要時間
18分
手順
-
1)
オートミールをボウルに入れる
00:13
分量のオートミールをボウルに入れる。
-
2)
砕いたナッツ類を加える
00:25
ナッツ類をジッパーなどの袋に入れ、すり棒などで砕いて小さくする。大きさはお好みで。
砕いた後、1に加える。 -
3)
シナモンを加える
01:10
2にシナモンを加える。
-
4)
水を加える
01:17
3に水を加え混ぜ合わせる。
-
5)
砂糖を加える
01:52
砂糖を混ぜ合わせる。
-
6)
生地をスプーンで形成する
02:31
トースターの下皿にアルミホイルを敷き、生地をスプーンで形成する。形は平たく少し潰し気味。
-
7)
トースターで焼く
03:25
トースターで15分程度焼く。焦げやすいので、焼き色を見ながら焼く。
Point
・甘さ控えめ、低ＧＩ、食物繊維たっぷり。
・オートミールに水を混ぜて焼くだけ、簡単。
・トースターでできる。
・ナッツ、砂糖はお好みの量で良い。
・シナモンを入れると、砂糖少な目でも満足感がある。
・水は入れ過ぎないように注意。目安は、生地がまとめられればよい。オートミールの粒が見える程度。
・生地に加えるものとして、ナッツ以外にドライフルーツ、ごま、ひまわりの種、茹で小豆も可。ドライフルーツの内、レーズンは焦げやすい。
・砂糖の代わりに蜂蜜、メープルシュガーでも可。
・甘さを引き立てる為に、少々の塩を加えても良い。
・クッキーの形は、敢えて綺麗に整えず、粗い方が香ばしい。
・カリカリにしたい時は、二度焼き推奨。
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