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- 再生回数
- 293.5万回
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- 329本
材料
- 鶏肉 : 350g
- 玉ねぎ : 1個
- ピーマン : 1個
- にんにく : 3片
- サラダ油 : 少々
- トマト缶 : 1缶
- 水 : 150㏄
- 砂糖 : 大さじ1
- コンソメ : 小さじ1弱
所要時間
30分
手順
-
1)
切る
00:00
玉ねぎは皮を剥いて半分に切り1センチ幅に縦に切る。ピーマンも半分に切り、ヘタと種を取り、1㎝幅に縦に切る。にんにくは皮を剥きスライスする。鶏肉は一口大に切る。
-
2)
炒める
00:55
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、鶏肉を入れる。鶏肉に焦げ目をつけるように炒め、ピーマン、塩こしょうを入れてよく炒める。
-
3)
煮る
02:05
トマト缶、水、砂糖、コンソメを入れ蓋をして弱火で10分煮て出来上がり。
Point
煮込む時間も10分で温まり、鶏肉と野菜のためヘルシーで簡単で美味しいレシピ。
鶏肉は切れたものを使うとより簡単になる。
トマト缶はカットタイプを使うほうが簡単だが、ホールタイプの場合は、先に切っておくか、煮込んだ後に潰したほうがいい。
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