チャンプルー（そうめんチャンプルー）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
オムライス｜Chef Ropiaさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 55.3万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 846本
材料
- ご飯 : 茶碗1杯
- お肉 : 適量
- 卵 : Mなら3個、Lなら2個を目安
- 玉ねぎ : 1/4個
- 塩 : 適量
- ケチャップ : 適量
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を炒める
01:46
フライパンに油を引いて加熱し肉を炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、塩を適量加える。
-
2)
ケチャップを加える
02:09
玉ねぎがしんなりとしてきたらケチャップを鍋に満遍なく入れ、炒めていく。
-
3)
ご飯を加える
03:10
ご飯を加え、お玉を軽くフライパンに押し付けながら混ぜる。
-
4)
オムレツを作る
03:54
別のフライパンに油を入れて加熱し、フライパンを揺すりながら溶き卵を混ぜ、オムレツを作る。
-
5)
盛り付ける
05:05
4をライスの上に乗せる。開く場合は真ん中に包丁を入れる。仕上げにケチャップをかけて完成。
Point
・肉は鶏もも肉でもベーコンでもお好きなもので可。チキンライスにしたい場合は鶏もも肉を使うと良い。
・玉ねぎは千切りにしておく。
・工程2ではご飯を入れる前にケチャップ入れて沸かすことで酸味を飛ばす効果がある。
・工程4では箸に付けた卵をフライパンに垂らして温度をチェックする。
関連するレシピ
冷しゃぶ（ナスと豚ばら肉の冷しゃぶ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
ラーメン（ハムラーメン）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 15分
あんかけ（もやしと薄焼き卵のポン酢あんかけ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
