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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 610本
材料
- 万能ねぎ : 10本
- 小麦粉 : 大さじ1
- 卵 : 2個
- 塩 : 少々
- しょうゆ : 適量
- ごま油 : 適量
- 酢 : 適量
- すだち : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
00:36
万能ねぎを3等分に切る。バットの上に並べて、小麦粉をまぶす。
-
2)
溶き卵を加える
01:26
卵に塩を加えて溶き、ねぎを入れたバットの中に注ぎ、ねぎに卵液をまとわせるようにして混ぜる。
-
3)
仕上げる
02:13
フライパンにごま油をひき、ねぎを縦に並べた上に卵液を流し入れる。
両面に焼き色がつくまで焼けたら、完成。
Point
・お弁当やおつまみとしても手早く作ることができるひと品。
・フライパンで焼く時は、ねぎを縦に並べて焼くと見た目が綺麗に仕上がる。ねぎを上から押さえつけて焼かないように注意する。
・しょうゆやごま油、酢、すだちなどを添えると良い。
・チーズを入れて焼くと、子どもも食べやすい味になる。
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