炒め物（ゴーヤの卵炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
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- 再生回数
- 17.4億回
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材料
- 水 : 70cc
- 白だし : 小さじ2と1/2
- 卵 : 2個
- ピザ用チーズ : 35g
- 黒コショウ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
半熟卵を作る
01:09
耐熱容器に水、白だし、軽く溶きほぐした卵を入れる。
ラップをせず600wの電子レンジで2分加熱する。 -
2)
半熟チーズ卵に仕上げる
02:14
1にさらに軽く溶きほぐした卵を加える。
ピザ用チーズを加え、再び、ラップをせず600wの電子レンジで1分20秒加熱する。 -
3)
盛り付ける
03:04
皿に盛り、黒コショウと乾燥パセリをふる。
Point
・電子レンジ調理でできる簡単レシピ。
・白身と黄身を味わう為に、卵は軽く溶きほぐす。
・二回に分けて電子レンジ加熱をすることで、卵の火の通り方が異なる為、食感や風味を楽しめる。
・タンパク質が豊富なので、夜食などにも最適。
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