肉野菜炒め（ピーマンと豚肉の甘酢炒め）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
オイスターソースとごま油のうどん｜だれウマ/学生筋肉男飯さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 3.7億回
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- 1,101本
材料
- 冷凍うどん : 1袋
- （A）オイスターソース : 大さじ1/2
- （A）ごま油 : 小さじ1
- （A）卵黄 : 1個
- 天かす : 大さじ1
- 塩昆布 : ひとつまみ（3g）
- ゴマ : 適量
- ラー油 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
材料を混ぜる
01:04
冷凍うどんを袋のままお皿にのせて600wのレンジで3分半加熱したら、容器に（A）と共に入れてよく和える。
-
2)
盛り付ける
02:19
お皿に盛り付けて天かすと塩昆布をかけ、お好みでゴマとラー油を適量かけたら完成。
Point
・包丁要らずで5分で作れるスピード料理。
・時間がない時にボリュームのあるものが食べたい時におすすめ。
・大き目のお椀で作ると洗い物も少なく済むのでお手軽にできる。
・卵黄が絡んだうどんはまろやかで食べ応えも抜群。
・天かすを加えることで食感の違いも楽しめる。
・ラー油がアクセントになる。
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