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オートミールガトーショコラ| Cooking With Momoさんのレシピ書き起こし

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再生回数
619.4万回
動画数
193本

材料

  • オートミール : 大さじ6
  • 片栗粉 : 大さじ3
  • ココア : 大さじ4
  • 塩 : 少々
  • ベーキングパウダー : 小さじ1
  • チョコレート : 50g
  • 豆乳 : 大さじ5
  • 水 : 大さじ3
  • ココナッツオイル : 大さじ3
  • メープルシロップ : 大さじ3

所要時間

40分

手順

  1. 1) オートミールを粉砕する 00:28

    オートミールをミキサーにかけて細かく砕く。

  2. 2) 粉類を混ぜ合わせる 00:47

    ボウルに1、片栗粉、ココア、塩、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。

  3. 3) 残りの材料を混ぜ合わせる 02:00

    別の容器に溶かしたチョコレート、豆乳、水、ココナッツオイル、メープルシロップを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4) 生地を作る 02:47

    2に3を数回に分けて加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

  5. 5) 生地を焼く 03:20

    クッキングシートを敷いた型に4を流し入れ、型を少し上から落とし空気を抜いて表面を均したら、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

Point

・しっかり混ぜ合わせること。
・ココナッツオイルの代わりに好きな油を使用して良い。
・甘さが欲しい場合はメープルシロップを増やすと良い。
・生地にくるみ、アーモンドなどお好みのナッツを加えても美味しく仕上がる。
・型の内側面と底にクッキングシートを貼り付ける。
・焼き上がった後、爪楊枝で生地を刺し、抜いた後に爪楊枝に何もついてこなければ焼き上がり。

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