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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
オートミールグラノーラバー｜こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 120g
- ナッツ類 : 50g
- バター : 10g
- はちみつ : 大さじ3～4
- バニラエッセンス : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
ナッツ類を砕く
00:42
袋にナッツ類を入れ綿棒で叩いて砕く。
-
2)
オートミールを炒める
01:34
オートミールを中火で混ぜながら3～5分炒めたら、1を加え更に1～2分混ぜながら炒める。
-
3)
生地を作る
02:33
2にバターを加えて混ぜながら加熱する。その後、バニラエッセンスを加え更に混ぜ合わせたら、火を止めてはちみつを加え軽く混ぜる。
-
4)
生地を成形する
04:03
バットにクッキングシートを敷いたら、3を流し入れ均一に広げ、ヘラ等で押し固める。固めたらナイフで切り目をつけ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。冷蔵庫から取り出したら、つけた切り目に沿って割る。
Point
・オートミールは香ばしい香りがしてくるまで炒める。焦げやすいので必ず混ぜながら炒めること。
・バターはオートミールにいきわたるようによく混ぜる。
・バットの代わりにお皿やトレーでも作ることができる。
・ドライフルーツを使用しても美味しく仕上がる。
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