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オートミールグラノーラバー|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし

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動画数
138本

材料

  • オートミール : 120g
  • ナッツ類 : 50g
  • バター : 10g
  • はちみつ : 大さじ3~4
  • バニラエッセンス : 少々

所要時間

20分

手順

  1. 1) ナッツ類を砕く 00:42

    袋にナッツ類を入れ綿棒で叩いて砕く。

  2. 2) オートミールを炒める 01:34

    オートミールを中火で混ぜながら3~5分炒めたら、1を加え更に1~2分混ぜながら炒める。

  3. 3) 生地を作る 02:33

    2にバターを加えて混ぜながら加熱する。その後、バニラエッセンスを加え更に混ぜ合わせたら、火を止めてはちみつを加え軽く混ぜる。

  4. 4) 生地を成形する 04:03

    バットにクッキングシートを敷いたら、3を流し入れ均一に広げ、ヘラ等で押し固める。固めたらナイフで切り目をつけ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。冷蔵庫から取り出したら、つけた切り目に沿って割る。

Point

・オートミールは香ばしい香りがしてくるまで炒める。焦げやすいので必ず混ぜながら炒めること。
・バターはオートミールにいきわたるようによく混ぜる。
・バットの代わりにお皿やトレーでも作ることができる。
・ドライフルーツを使用しても美味しく仕上がる。

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