シフォンケーキ（カラメルバナナシフォンケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
蓮根とアボカドのやみつきソテー｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 81.2万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 973本
材料
- レンコン : 450g
- エリンギ : 1パック
- アボカド : 3個
- 酢 : 適量
- 油 : 適量
- バター : 20g
- しょうゆ : 適量
- 白だし : 少々
- 塩こしょう : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:00
レンコンの皮を剥き、2㎝程の厚さに輪切りにし、4等分にする、ボウルに水と酢を入れつけておく。エリンギは乱切りにする。アボカドは半分に切り種と皮を取り、大き目の一口大に切る。レンコンは水洗いし水を切る。
-
2)
焼く
03:51
フライパンを強火にし油を引く。レンコンを入れ5分ほど炒める。焼き色が付いたら一度取り出す。次にエリンギを入れ塩こしょうをし、焼き色が付くまで炒める。火を止めたフライパンに油とアボカドを入れて火を付け中火にする。焦げ目が付いたら弱火にし、レンコンとエリンギを戻す。
-
3)
仕上げる
07:24
バターを入れ強火にし、しょうゆを鍋肌から入れ、白だしを入れる。味がなじんだら出来上がり。
Point
炒めるだけで出来る食感も楽しめる簡単おつまみレシピ。
アボカドは追熟させず固いままのものを使う。
糖質制限をしている方やお肌を気にしている方にもおすすめ。
別々に炒めることで食材の水分を飛ばしているので食感がよい。
関連するレシピ
蒸しパン（コーヒー蒸しパン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
クッキー（かぼちゃのクッキー）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 100分
揚げ物（オニオンフライ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
混ぜご飯（小松菜とツナの混ぜご飯）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
