丼（豚こま肉のしぐれ煮丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
茄子バタ丼｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- なす : 1本
- バター : 10g
- 鰹節 : 適量
- めんつゆ : 大さじ1
- ご飯 : 200g
- わさび : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
電子レンジで加熱する
00:40
なすをラップで包み、600wの電子レンジで2分加熱する。
粗熱を取り冷ます。 -
2)
盛り付ける
01:30
器によそったご飯の上に、手で裂いたなすをのせる。
-
3)
調味する
02:10
中央にバターをのせ、めんつゆをかける。
鰹節をふりかけ、わさびを添える。
Point
・調理器具を使用せず、電子レンジ調理だけでできる簡単丼レシピ。
・電子レンジで加熱したなすは、大変熱くなっている為、火傷に注意する。
・電子レンジで加熱したなすは、半分に裂いて蒸気を逃すと冷めやすくなる。
・バターを使用することで、香りとコクが加わる。
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