cook kafemaru 所要時間 : 7分
にんじんの酒蒸しバター|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- ニンジン : 200g
- (A)酒 : 大さじ1と1/2
- (A)コンソメ : 小さじ1
- (A)塩 : ひとつまみ
- バター : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
ニンジンを切る
01:15
ニンジンは端を切り落とし、3cm程度の一口大に皮ごと切る。
-
2)
調味し電子レンジで加熱する
02:00
1を耐熱容器に入れ、(A)を加え、ラップをする。
600wの電子レンジで5分加熱する。 -
3)
仕上げる
03:41
2にバターを加え、混ぜ合わせ全体に絡める。
Point
・電子レンジでできるお手軽レシピ。
・ニンジンの皮は、加熱する為、むく必要は無い。
・バターは、仕上げに入れることで、香りよく仕上がる。
・バターは、ニンジンが温かい状態で加える。
・電子レンジ加熱後は、容器が大変熱くなっている為、火傷には気をつける。
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