蒸し豚（塩だれの蒸し豚レタス）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 12分
オートミール蒸しパン｜happiness cafeさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 6,640人
- 再生回数
- 351.5万回
- 動画数
- 308本
材料
- （A）オートミール : 30g
- （A）きび砂糖 : 20g
- （A）ベーキングパウダー : 4g
- （B）無糖ヨーグルト : 50g
- （B）調整豆乳 : 25g
- 卵 : 1個
所要時間
15分
手順
-
1)
粉類を混ぜ合わせる
00:05
耐熱容器に（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
2)
生地を作る
00:33
1に（B）を加え、よく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で一晩程度寝かせる。 -
3)
卵を加え、電子レンジで加熱する
01:26
卵を加え、混ぜ合わせる。
600wの電子レンジで4分加熱する。 -
4)
切る
02:05
粗熱を取り、耐熱容器から取り出し、お好みの大きさに切る。
Point
・調整豆乳は、牛乳でも代用可。
・きび砂糖は、お好みの甘味料で代用可。
・先に粉類を混ぜ合わせることで、ダマになるのを防ぐ。
・当日食べたい場合は、最低でも10分以上は寝かせる。寝かせる時間が長い程、滑らかな仕上がりになる。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら調整する。
・所要時間は、生地を寝かせる時間を含んでいない。
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