スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
オートミールクッキー｜Recettes de Yoko Wakayama 【若山曜子のレシピチャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- 3.0万人
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- 120.3万回
- 動画数
- 27本
材料
- （A）無塩バター : 50g～60g
- （A）ブラウンシュガー : 50g
- （A）はちみつ : 大さじ2
- （B）薄力粉 : 50g
- （B）オートミール : 90g
- （B）ベーキングパウダー : 小さじ1/3
所要時間
30分
手順
-
1)
（A）を電子レンジ加熱する
00:05
耐熱容器に（A）を入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。
-
2)
生地を作る
00:11
ボウルに（B）を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
1をよく混ぜ合わせて加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 -
3)
成形し、オーブンで焼く
00:28
クッキングシートを敷いた天板に、生地を3cm程度に丸める。
スプーンの背を押しつけ、生地を4cm程度に伸ばす。
180度に余熱したオーブンで12～15分焼く。
Point
・生地を作っている間にオーブンを180度に余熱しておく。
・バターと砂糖とはちみつは、よく混ぜ合わせること。
・ブラウンシュガーを使用することで、コクが増す。
・薄く成形するほど香ばしく仕上がる。
・焼き上がりはしんなりとしているが、冷めると硬くなる。
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