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cook kafemaru 所要時間 : 20分
ちくわチーズチップス｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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材料
- ちくわ : 5本
- ピザ用チーズ : 120g
- ブラックペッパー : 適量（お好みで）
- （A）マヨネーズ : 大さじ2
- （A）ヨーグルト : 大さじ1
- （A）醤油 : 小さじ1/2
- （A）蜂蜜 : 小さじ1/2
- （A）塩胡椒 : 3振り
- （A）レモン : 1/8個
所要時間
15分
手順
-
1)
材料の下準備をする
02:04
ちくわは斜めに薄く切っておく。
-
2)
レンジで加熱する
02:34
クッキングシートにピザ用チーズを広げ、その上にちくわを並べ、ブラックペッパーを振りかける。600wのレンジで8〜12分間、焼き色が付くまで加熱する。
-
3)
ディップを合わせて盛り付ける
05:03
粗熱を取り、（A）を混ぜ合わせてディップを作る。2を手で食べやすい大きさに割って盛り付けて完成。
Point
・ちくわはできる限り薄く切ること。分厚く切ると食感良く仕上がらないので注意。
・レンジによって加熱時間は異なるので、都度レンジ内を確認し、焦げないように注意しながら全体がきつね色になるまで加熱すること。
・ディップは唐揚げにつけたり、サラダドレッシングとして使用しても美味しい。
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