豆腐ぷるぷる味しみ&鶏肉が柔らか！とり肉豆腐（２人分）| 料理研究家コウケンテツさんレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
さつまいもの黄金焼き｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 153.0万人
- 再生回数
- 4.3億回
- 動画数
- 3,416本
材料
- さつまいも : 250g
- ハーフベーコン : 2～3枚
- 薄力粉 : 適量
- 溶き卵 : 1個
- サラダ油 : 適量
- ケチャップ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
さつまいもの下処理をする
00:38
さつまいもの端を切り落とし、0.5～1cm幅に切る。水に10分さらしアクを抜く。水を切り皿にさつまいもを並べる。
-
2)
レンジで加熱する
01:08
ラップをかけ600wのレンジで2分加熱する。
-
3)
ベーコンを貼り付ける
01:20
さつまいもの両面にベーコンを貼り付ける。
-
4)
薄力粉をまぶしつける
01:57
3の表面に薄力粉をまぶしつける。
-
5)
4を焼く
02:07
フライパンにサラダ油を熱し、4を溶き卵にくぐらせて焼く。焼き色が付いたら裏返す。焼けたら溶き卵を二度付けして更に焼く。
-
6)
盛り付ける
03:20
両面きつね色に焼けたら皿に取り、ケチャップを添える。
Point
・工程2 さつまいもに箸が通るぐらいの柔らかさになるまで加熱する。
・工程3 さつまいもからはみ出ないぐらいの大きさにベーコンを切り、さつまいもの両面に貼り付ける。
・工程5 ベーコンがはがれないように溶き卵をつけ焼く。溶き卵がなくなるまで、二度付け三度付けと繰り返す。
・ケチャップやマヨネーズにマスタードを加えた物を塗っていただくと良い。
関連するレシピ
わらび餅（お茶と片栗粉のわらび餅）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
ポテトチップス｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 15分
焼き物（油揚げのマヨネーズチーズ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
ソース（グレイビーソース）｜料理人設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 10分
クッキー（ビターチョコレートのアメリカンクッキー）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 45分
ステーキ（牛ステーキの甘辛煮）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
