そうめん（ピリ辛そうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 8分
パン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 79.8万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,729本
材料
- 強力粉 : 150g
- ドライイースト : 小さじ1
- 砂糖 : 大さじ1
- 牛乳 : 100cc
- バター : 15g
所要時間
30分
手順
-
1)
牛乳とバターを加熱する
00:29
耐熱ボウルに、牛乳とバターを入れて、電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
-
2)
砂糖とドライイーストを加える
00:50
砂糖とドライイーストを入れて、フォークで混ぜる。
-
3)
強力粉を加えて混ぜる
01:11
強力粉を入れて、さらにフォークで混ぜ、まとまってきたら手で1分程度押し混ぜる。
-
4)
レンジで加熱する
01:49
ひとまとまりにして電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
-
5)
成形して鉄板に並べる
01:54
生地を4等分にして、丸く成形する。クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、分量外の強力粉を振りかけ、ラップをする。
-
6)
オーブンの余熱で温める
02:40
オーブン(200℃)の余熱を開始し、そのオーブンの上に10分置く。
-
7)
オーブンで焼く
02:48
200℃のオーブンで約10分焼いて完成。
Point
・本来のパン作りは、発酵や捏ねる時間などで出来上がるまで3時間ほど必要だが、レンジを活用して発酵を促すので、30分という時間で焼きたてを味わうことができる。
・手順4で扱いづらい場合は、軽く打ち粉をすると良い。
・手順6では、オーブンではなく温かい場所に10分置いても良い。
関連するレシピ
南蛮漬け（ピーマンとささみの南蛮漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 45分
ピザ（トルティーヤのピザ風）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 25分
丼（焼肉丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
煮物（じゃが芋のそぼろ煮）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
