焼きとうもろこし（バター醤油の焼きとうもろこし）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 15分
練乳チョコレート｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- コンデンスミルク : 125g
- 無糖ココアパウダー : 60g
- 無糖ココアパウダー（仕上げ用） : 5～10g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:06
練乳をボウルに入れて600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。ココアパウダーを加えてよく混ぜる。手でまとめて平らにしたら、クッキングシートにくるんで1cmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間冷やす。
-
2)
生地を型抜きする
01:16
1をハートのクッキー型で抜き、残った生地はまとめてまた抜く。
-
3)
仕上げる
02:24
両面にココアパウダーをまぶしたら完成。
Point
・1で生地を冷やす際、扱いやすい固さになれば良いので、急ぎの時は冷凍庫で15分程冷やしても可。
・2で生地が柔らかくなって扱いにくくなった場合は冷蔵庫などで冷やす。
・鍋は使わず電子レンジ加熱することでより簡単に出来る。
・クッキー型はお好みのもので可。
・バレンタイン用に親子で楽しく作れる。
・チョコレートが無くても練乳とココアパウダーだけで作れる。
・練乳の甘さとココアのほろ苦さが程よく調和されて美味しく仕上がる。
・お好みで粉糖をまぶしても美味しく出来る。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含んでいない。
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