ばくばクック 所要時間 : 35分
抹茶のヨーグルトケーキ|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- グラニュー糖 : 60g
- プレーンヨーグルト : 80g
- 溶かしバター : 40g
- (A)薄力粉 : 60g
- (A)アーモンドプードル : 40g
- (A)抹茶 : 5g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
所要時間
55分
手順
-
1)
卵をとく
00:09
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
-
2)
生地を作る
00:19
1に砂糖を加えて良く混ぜる。溶かしバターとプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。(A)をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
3)
生地をタルト型に流し入れる
01:43
バターを塗ったタルト型に2を流し入れ、天板のうえにのせる。
-
4)
生地を焼く
02:02
3を170度に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。
Point
・タルト型は18cmのものを使用している。
・好みで焼き上がったケーキのうえに抹茶をまぶしても良い。
・オーブンから取り出したばかりのケーキは味が落ち着いていないため、半日以上休ませてから食べると美味しく食べることが出来る。
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