きゅうりサンド｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

キュウリの両端を切り落とし、外側のイボを取る。斜めに包丁を入れて大きめに輪切りにし、さらに千切りにする。

キュウリに塩を揉み込み、10分ほど置いておく。

キュウリの水気をしっかりと絞り、マヨネーズ、醤油、砂糖、わさびを入れて混ぜ合わせる。

キュウリと調味料に身をほぐしたカニカマを加えて混ぜ合わせる。

平な部分にサランラップを広げて、ラップの中央に食パンを置き、食パンの片面にマーガリンを塗る。その上に合わせた食材を乗せる。

2枚目の食パンの片面にもマーガリンを塗り、乗せた具材を挟む。ラップを持ち上げ、締め付けながら包み3〜5分ほど置いておく。

包丁で半分に切り、お皿に盛り付けて完成。