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ニラ漬け|Mr.delishミスター.デリッシュさんのレシピ書き起こし

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動画数
31本

材料

  • ニラ : 1束
  • (A)ごま油 : 大さじ1/2
  • (A)濃い口しょうゆ : 大さじ1
  • (A)ほんだし : 小さじ1
  • (A)おろしニンニク : 小さじ1/2
  • (A)砂糖 : 小さじ1/2
  • (A)食べるラー油 : 小さじ1

所要時間

10分

手順

  1. 1) ニラを切る 00:23

    ニラは根元を切り落とし、4~5cm幅に切り、ボウルに入れる。

  2. 2) 調味する 00:59

    1に(A)を加え、混ぜ合わせ馴染ませる。

  3. 3) 電子レンジで加熱する 01:41

    ラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。

  4. 4) 冷蔵庫で冷やす 01:59

    2をよく混ぜ合わせ、ラップをかけ冷蔵庫で20~30分冷やす。
    器に盛り付ける。

Point

・電子レンジ調理でできる為お手軽。
・電子レンジで加熱することで、調味料が染み込みやすくなる。
・おろしニンニクはチューブのものでも良いが、生のものを使用する方がより香り良く仕上がる。
・ご飯にのせて卵をかけてアレンジしても美味しくいただける。
・所要時間は冷蔵庫で冷やす時間を含んでいない。


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