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材料
- ご飯 : 200g
- 生ハム : 35g
- （A）バター : 5g
- （A）黒コショウ : 適量
- （A）コンソメ : 小さじ1/3
- 乾燥パセリ : お好みで
所要時間
15分
手順
-
1)
混ぜご飯を作る
00:32
ボウルに温かいご飯を入れ、生ハムを一口大にちぎって加える。
（A）を加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。 -
2)
握る
01:40
ラップの上に1の半量をおき、全体をラップで包んで握り三角形に成形する。
-
3)
盛り付ける
02:01
皿に盛り、黒コショウとパセリを散らす。
Point
・バターを溶かし混ぜる為、温かいご飯を使用すること。
・ご飯に生ハムを混ぜ込むことで、ハムの程よい食感を楽しむことができる。
・全体に均一にハムや調味料が混ざるように混ぜること。
・黒コショウを加えることで、味がまとまる。
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