YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

コロッケ(春巻き風コロッケ)|ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
63.7万人
再生回数
1.2億回
動画数
305本

材料

  • じゃがいも : 8個
  • 玉ねぎ : 1個
  • 合い挽き肉 : 300g
  • 塩コショウ : 適量
  • 牛脂 : 1個
  • 塩 : 適量
  • 春巻きの皮 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下ごしらえをする 00:51

    じゃがいもの皮をむいて1/8くらいに切って茹でる。
    玉ねぎの皮をむいて粗みじん切りにする。
    フライパンで玉ねぎと合い挽き肉を炒める。
    塩コショウ、牛脂を加えて火が通るまで炒める。

  2. 2) タネを作る 10:24

    じゃがいもが茹で上がったらざるにあけて水気を切り、潰す。
    炒めた玉ねぎと合い挽き肉を加えて混ぜる。
    塩コショウで下味を付けて混ぜる。

  3. 3) 包む 12:16

    春巻きの皮を広げて2を乗せて包む。

  4. 4) 揚げる 13:55

    鍋に油(分量外)を注ぎ入れ、温める。
    3を入れて揚げる。
    春巻きの皮に揚げ色がつくまで揚げたら完成。

Point

・衣を付けずに春巻きの皮で包んだコロッケのレシピ。
・洗い物が少なく、手も汚れないため手軽に作れる。
・じゃがいもが茹で上がり、ざるにあけて水気を切った後、少し水分を飛ばしてから潰すと水っぽくならない。
・カニクリームコロッケなども春巻きの皮で包むと、作りやすい。
・揚げる時は中身には火が通っているので、春巻きの皮が揚がればよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

478.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。