漬けオクラ｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

保存容器に（A）を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

1の昆布を取り出し幅1mmに細切りにし、耐熱容器に入れる。
600wの電子レンジで30秒加熱する。
（B）を加え混ぜ合わせる。

オクラに塩をふり、まな板の上で転がして板ずりする。
沸騰したお湯で1分茹でる。
流水で洗い、粗熱を取り水気を切る。
ガクから上部を切り落とし、漬け汁に入れ、いりごまをふる。

全体を軽く混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫で2～3時間寝かせる。