ピザ（牛ひき肉のトマトソースピザ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 130分
ビスコッティ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 薄力粉 : 120g
- 砂糖 : 50g
- 卵 : 60g
- ナッツ : 80g
- ブラックチョコ : 50g
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:20
ボウルに卵を割り良く溶いて、砂糖を加え良く混ぜる。薄力粉をふるい入れ、カードで混ぜ合わせ、ナッツ→ブラックチョコの順に加えて、その都度良く混ぜ合わせる。
-
2)
1度目オーブンで焼く
01:29
オーブンペーパーを敷いた天板の上に1を取り出し、16×11cmに広げてまとめる。170℃のオーブンで15分焼く。
-
3)
生地を切る
02:07
オーブンから取り出し、生地を1.5cm幅に切る。
-
4)
2度目オーブンで焼く
02:03
オーブンペーパーを敷いた天板に断面を上にして並べ、150℃のオーブンで30分焼く。
-
5)
生地を冷ます
02:38
天板の上に乗せたまま冷ます。
Point
・工程1 砂糖を加えたら、白っぽくなるまで良く混ぜる。
・工程2 生地が手に付きやすい為、手粉を付けながら広げると良い。
・工程3 切る時は熱い為、手袋などをし火傷に注意する。
・水分が少ないため、保存がきく。
・所要時間に1度目と2度目のオーブンで焼く時間を含めない。
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