春キャベツのペペロンチーノ｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

ニンニクはみじん切りにする。
ウインナーは斜め薄切りにする。
春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を加える。
香りが出るまで弱火で加熱する。

ウインナーと水、半分に折ったパスタと塩を加え、強火で加熱する。
沸騰すれば火を中火にし、軽く混ぜ合わせ、蓋をしてパスタの袋の表記通り茹でる。

茹で上がりの1分30秒前になれば春キャベツを加え、蓋をし残りの茹で時間加熱する。

火を止め、オリーブオイルを加える。
塩を加え味を整え、全体を混ぜ合わせる。
皿に盛り付ける。