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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ピーマン : 4～5個
- チーズ（ピザ用） : 約80g
- サラダ油 : 適量
- 水 : 大さじ3
- 焼肉のタレ : 大さじ2
- 黒コショウ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ピーマンにチーズを詰める
01:42
ピーマンは縦に半分に切り、種とワタを取り除く。
それぞれにチーズを詰める。 -
2)
焼く
02:54
フライパンに油をひき温める。
ピーマンを下にして並べ入れ、強火で加熱する。
焼き目がつけば水を加え、弱火で加熱する。 -
3)
調味する
03:27
2に焼肉のタレを加え、蓋をして弱火で5分、蒸し焼きにする。
-
4)
盛り付ける
04:11
皿に並べて盛り付け、タレをかける。
Point
・チーズは多めに詰めるとさらに美味しい。お好みで分量を増減する。
・ピーマンに焼き目をつけることで、香ばしい風味が加わる。
・蒸し焼きにすることで、苦味や臭みが和らぐ。
・チーズを詰めることで、コクと旨味が加わる。
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