漬物（きゅうりの漬物）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
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材料
- 絹豆腐 : 150g
- 豚バラ薄切り肉 : 100g
- 長ネギ : 1/3本
- （A）コンソメ : 小さじ1強
- （A）塩 : 2つまみ
- （A）レモン汁 : 小さじ1
- （A）黒コショウ : 適量
- 小ネギ : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
耐熱容器に豆腐を入れる
00:28
豆腐を耐熱容器に入れる。
-
2)
下ごしらえをする
00:38
豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。
-
3)
1に2を加える
00:49
2の豚バラ肉を1の豆腐の上に重ならないよう広げてのせる。
-
4)
長ネギと調味料を加える
01:20
長ネギは小口切りにして3に加え、続いて（A）を加える。
-
5)
電子レンジで加熱する
02:36
ラップをかけ、600wの電子レンジで3分20秒加熱する。
-
6)
盛り付ける
02:50
全体を軽く混ぜ、器に盛り付ける。
黒コショウをふる。
Point
・電子レンジ調理でできるお手軽レシピ。
・低糖質に仕上がるので糖質制限の方やダイエット中の方におすすめ。
・豚バラ薄切り肉は、加熱後に固まらないよう、広げて豆腐の上にのせる。
・レモン汁を加えることで、爽やかな風味に仕上がる。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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