40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 5分
じゃがピー|こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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材料
- じゃがいも : 4個
- ピーマン : 4個
- ベーコン : 適量
- (A)黒胡椒(タレ用) : 適量
- (A)塩(タレ用) : 少々
- (A)醤油 : 大さじ2
- (A)おろしにんにく : 小さじ1
- (A)おろし生姜 : 小さじ1
- (A)丸鶏ガラスープ : 小さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)塩胡椒 : 適量
- レッドペッパー : 適量
- ガーリックパウダー : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
材料を切る
00:13
じゃがいもは皮を剥き、水にさらす。スライサーで千切りにする。ボウルに入れ、水にさらしておく。ピーマンは種とわたを取り除き、千切りにする。ベーコンは1cm幅程度の細切りにする。
-
2)
タレを作る
02:53
容器に(A)を入れ、良く混ぜる。
-
3)
仕上げる
04:01
フライパンにオリーブオイルをひき、1のベーコンを入れて焼き目がつくまで焼く。1のじゃがいもを加え、半透明になるまで炒める。1のピーマンを加え、軽く炒める。2を加えて軽く炒める。仕上げにレッドペッパーとガーリックパウダーをかける。
Point
・じゃがいもは複数の種類のものを使うと食感が楽しめる。
・じゃがいもとピーマンは同じくらいのサイズになるように切る。
・ベーコンの代わりにハムやウインナーを使用しても良い。
・レッドペッパーは一味唐辛子や唐辛子を細かく砕いたもので代用しても良い。
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