酢の物（トマトときゅうりとカニかまぼこの酢の物）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 8分
ツナマヨつけうどん｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2.1億回
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- 970本
材料
- ツナ缶 : 4缶
- 冷凍うどん : 2袋
- 豆腐 : 2丁
- きゅうり : 1本
- （A）めんつゆ : 100ml
- （A）水 : 250ml
- マヨネーズ : 大さじ6
- すりごま : 小さじ2
- 炒りごま : 小さじ1
- 塩 : 適量
- 黒コショウ : 適量
- みょうが : 3個
所要時間
30分
手順
-
1)
きゅうりを塩揉みする
00:25
きゅうりを輪切りにしてボウルに入れ、塩を加え揉み込む。
-
2)
つけダレを作る
01:18
ボウルに油を切ったツナ缶を入れ、マヨネーズと黒コショウを加え混ぜ合わせる。
（A）を混ぜ合わせたものを加え、さらに混ぜ合わせる。
すりごまと炒りごま、水気を絞った1を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
みょうがを切る
03:37
みょうがは縦半分に切り、葉と根元に切り分ける。
葉はスライスし、根元はきざむ。 -
4)
盛り付ける
04:52
器に豆腐を入れスプーンで崩す。
2を加え、黒コショウをかけ、みょうがをのせる。
別の器に茹でた冷凍うどんを冷やして入れる。
Point
・火を使用しないで作れるお手軽うどんレシピ。
・そうめんやそばにも合う。
・糖質制限中の方は、うどんを省いて豆腐だけで食べると良い。
・ネギや刻み海苔をかけて食べても美味しい。
・つけ汁が残った場合は、ごはんにかけて食べても美味しい。
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