ケーキ（梅のビクトリアケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 70分
スーパー柿プリン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 柿 : 2個(200g)
- スーパーカップのバニラアイス : 100g
所要時間
15分
手順
-
1)
柿の中身をくり抜く
00:41
柿の中身をスプーンでくり抜き、種は取り除く。
-
2)
柿の中身とバニラアイスクリームを混ぜる
01:00
1とバニラアイスクリームをフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
3)
柿の器に入れて冷蔵庫で冷やす
01:27
柿の器に入れて、冷蔵庫で冷やして固まったら完成。
Point
・バニラアイスが入ることでクリーミーさが増してバニラ風味の柿プリンに仕上がる。
・柿のペクチンとバニラアイスのカルシウムで固めるのでゼラチンは不要。
・熟れた柿を使うこと。
・バニラアイスはスパーカップを使用。種類によって固まらないことがあるので注意。
・固まるまで1〜2日ほどかかる。
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