和え物（ピーマンとクリームチーズの塩昆布和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
厚揚げチーズの甘辛照り焼き｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 厚揚げ : 2枚
- 片栗粉 : 適量
- ごま油 : 大さじ1
- ☆砂糖 : 大さじ1
- ☆みりん : 大さじ1
- ☆しょうゆ : 大さじ2
- ピザ用チーズ : お好み量
- 刻みネギ : お好み量
- 白ごま : お好みの量
所要時間
12分
手順
-
1)
厚揚げを切って片栗粉をまぶす
00:39
厚揚げを食べやすいサイズに切って、片栗粉をまぶす。
-
2)
フライパンで焼く
01:07
フライパンにごま油を入れて熱し、1を焼く。
-
3)
調味料を加える
01:28
全面焼いたら☆印を入れて、軽く煮詰めながら全体に絡める。
-
4)
ピザ用チーズを加える
01:43
ピザ用チーズを全体にかけて、弱火にして蓋をする。
-
5)
トッピングする
01:53
お皿にスライドさせてのせて、刻みネギと白ごまをトッピングしたら完成。
Point
・おかずにするとご飯が進み、おつまみにするとお酒が進む、とても美味しいメニュー。
・美味しいだけでなく、簡単で材料費も100円くらいで済むのでコストパフォーマンスも良い。
・調味料を入れてからは、焦げないように注意しながら焼くこと。
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