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冷凍焼きおにぎり|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
61.4万人
再生回数
6,328.6万回
動画数
284本

材料

  • 大葉 : 10枚ほど
  • 味噌 : 大さじ6
  • 砂糖 : 小さじ2
  • ごま : 1本
  • ネギ : 1本
  • ごま油 : 大さじ1/2〜1
  • にんにく : 1片

所要時間

30分

手順

  1. 1) 野菜を切る 00:15

    ネギの白い部分を粗みじん切りする。にんにくをみじん切りする。

  2. 2) ネギを炒める 01:23

    フライパンにごま油を入れて、ネギを加えて炒める。

  3. 3) 調味料を混ぜ合わせる 02:00

    ボウルに味噌、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4) いりごまを加える 03:01

    ネギを炒めてるフライパンにいりごまを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5) 味噌タレを作る 04:11

    ボウルに炒めたネギを加えてよく混ぜ合わせる。砂糖を加えて、さらに混ぜ合わせる。

  6. 6) 加熱する 04:58

    大葉を並べて味噌タレをのせる。天板にアルミホイルを敷いて、並べたら1000Wのトースターで4〜5分加熱する。

  7. 7) 仕上げる 07:28

    粗熱をとったら、おにぎりにのせて、軽く握って完成。

Point

・いりごまがない場合は、すりごまでも良い。
・ご飯、焼き魚、豚肉などにのせて食べても良い。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
・甘味が足りない場合は、砂糖小さじ1を足す。
・ごま油が足りない場合は、大さじ1/2を足す。


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