パスタ（イカの塩辛ペペロンチーノ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 15分
あんかけ白菜｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 63.7万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 305本
材料
- 白菜 : 1/4玉
- にんにく : 1片
- 生姜 : 1/2個
- ごま油 : 大さじ1
- 豚バラ肉 : 200g
- 水 : 600g
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- みりん : 大さじ3
- 砂糖 : 小さじ1
- 醤油 : 大さじ2
- オイスターソース : 大さじ3
- ニラ : 1/2束
- 水溶き片栗粉 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
野菜を切る
03:50
白菜をざく切りする。洗った生姜、にんにくをみじん切りする。
-
2)
炒める
04:47
フライパンにごま油、にんにく、生姜、豚バラ肉を入れて炒める。
-
3)
煮詰める
05:19
白菜、水、鶏ガラスープの素、みりん、砂糖を入れて煮詰める。
-
4)
仕上げる
07:19
醤油、オイスターソース、5cmほどに切ったニラ、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り付けて完成。
Point
・白菜は食べやすい大きさに切る。
・生姜は皮ごと使うと香りが増す。
・豚バラ肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。
・白菜が柔らかくなるまで煮詰める。
・お好みで白米の上にかけて食べる。
・オイスターソースはお好みで分量を調整しても良い。
関連するレシピ
ステーキ（牛塊肉のガーリックバターソテー）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 40分
チキンカツ（大葉とチーズのチキンカツ）｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 所要時間 : 30分
ケーキ（むらさき芋ロールケーキ）｜HidaMari Cooking さんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
