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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
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材料
- はんぺん : 1枚
- バター : 10g
- ポン酢 : 大さじ1.5
- 万能ネギ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
はんぺんを切る
04:32
はんぺんをサイコロ状の食べやすい大きさに切る。
-
2)
加熱する
04:53
フライパンにはんぺんを入れて、裏返しながら全面に焼き色をつける。
-
3)
仕上げる
05:28
バター、ポン酢を加えてよく絡める。火を止めて、お皿に盛り付けたら、小ネギを散らして完成。
Point
・小ネギは細かく刻んでおく。
・小ネギはお好みの量を振りかける。
・フライパンに油はひかない。
・はんぺんは全面に焼き色がつくように炒める。
・はんぺんは食べやすい大きさに切る。
・バターとポン酢は、はんぺんの全面にしっかり絡める。
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