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オートミールスコーン|おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
8.2万人
再生回数
474.3万回
動画数
45本

材料

  • オートミール : 50g
  • (A)ラカントS(お好みの甘味料) : 5g
  • (A)塩 : 少々
  • (A)ベーキングパウダー : 1.5g
  • バター : 10g
  • お好みのミルク : 30g
  • お好みのフルーツ : 適量
  • ナッツ : 適量
  • シード類 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) オートミールを粉砕する 00:51

    オートミールをミルで粉砕する。

  2. 2) 粉類を混ぜる 01:25

    1と(A)をボウルに入れよくかき混ぜる。

  3. 3) バターを加える 01:52

    2にバターを入れ、手またはヘラですり混ぜる。

  4. 4) ミルクを加える 02:46

    3にミルクを加えて混ぜ、お好みでフルーツ等を入れて混ぜる。

  5. 5) 成形する 03:08

    4を2等分してオーブンシートの上にのせる。

  6. 6) オーブンで焼く 03:37

    200℃に予熱したオーブンで18~20分焼いて完成。

Point

・オートミール100%のヘルシーなホットビスケット(スコーン)のレシピ。
・バターがなければ他のオイルでも可。
・動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使用。
・トースターを使用する場合は、小さ目に成形して、アルミホイルを被せながら焼き加減を調整すること。


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