ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 50分
オートミールスコーン|おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし
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- 92本
材料
- オートミール : 50g
- (A)ラカントS(お好みの甘味料) : 5g
- (A)塩 : 少々
- (A)ベーキングパウダー : 1.5g
- バター : 10g
- お好みのミルク : 30g
- お好みのフルーツ : 適量
- ナッツ : 適量
- シード類 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
オートミールを粉砕する
00:51
オートミールをミルで粉砕する。
-
2)
粉類を混ぜる
01:25
1と(A)をボウルに入れよくかき混ぜる。
-
3)
バターを加える
01:52
2にバターを入れ、手またはヘラですり混ぜる。
-
4)
ミルクを加える
02:46
3にミルクを加えて混ぜ、お好みでフルーツ等を入れて混ぜる。
-
5)
成形する
03:08
4を2等分してオーブンシートの上にのせる。
-
6)
オーブンで焼く
03:37
200℃に予熱したオーブンで18~20分焼いて完成。
Point
・オートミール100%のヘルシーなホットビスケット(スコーン)のレシピ。
・バターがなければ他のオイルでも可。
・動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使用。
・トースターを使用する場合は、小さ目に成形して、アルミホイルを被せながら焼き加減を調整すること。
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